Keď je dopyt neistý alebo keď sú obchodné podiely také, že je nedostatok zásob nemysliteľný, logistický manažér zodpovedný za dodávky je nútený vytvoriť bezpečnostnú zásobu, aby zaistil optimálnu úroveň služieb zákazníkom.
Napriek nástrojom, ktoré má k dispozícii na predpovedanie množstiev, skutočne dodáva „prekrytie“, aby dokázal uspokojiť dopyt bez ohľadu na situáciu.
Faktory neistoty
Príčin týchto nepredvídaných variácií je mnoho.
Napríklad na strane klienta:
nepredvídaná výnimočná objednávka,
nový „veľký“ zákazník vyhral s rýchlym doručením objednávok,
klimatické nebezpečenstvo zvyšujúce dopyt.
…
Je tiež potrebné počítať s príčinami spojenými s dodávateľmi, ako sú poruchy komponentov alebo oneskorenia alebo neistá spoľahlivosť dodávok.
Výpočet bezpečnostnej zásoby
Prvým krokom je výber produktov, pre ktoré by sa také opatrenie malo implementovať. Klasicky metóda ABC (založené na zákon 20-80 alebo Pareto ) umožňuje členenie referencií podľa určujúcich kritérií (hodnota, obrat atď.). Referencie triedy A sú zachované.
Úroveň bezpečnostnej rezervy sa spravidla hodnotí pomocou štatistických metód: normálny zákon alebo Gaussov zákon (pre výrobky s vysokým obratom) a rybí zákon (články s malým predajom).
Ak vezmeme prípad normálneho rozdelenia, tu je príklad výpočtu:
V prípade kolísania dopytu =>
Bezpečnostná zásoba = bezpečnostný faktor x dodacie lehoty (alebo ponuka) x štandardné odchýlky dopytu
Koeficient bezpečnosti sa získa prečítaním normálnych distribučných tabuliek pre danú službu. Príklad pre 98% => 2,05
Existujú aj ďalšie empirickejšie metódy. Ďalšie informácie nájdete v nižšie uvedených zdrojoch.
Spravujte zásoby s nepravidelnými odtokovými tokmi
Ak je dopyt neistý, riadenie zásob je založené buď na systém riadiacich bodov alebo samozrejme systém správy kalendára . V prvom prípade je príkaz na doplnenie zadaný, keď hladina zásob dosiahne určitú hranicu, v druhom prípade sú v pravidelných intervaloch vydávané príkazy na doplnenie, aby sa znova upravili vlastnícke množstvá.
